Сегодняшний эксперимент с этим этим напитком оказался крайне удачным.
А дело было так:
За окном достаточно серое будничное утро. Не задалась нонче весна в отдельно взятом районе Сибири. Который месяц подряд природа не радует палящим солнцем и плавящимся асфальтом. Как же хочется уже разжечь где-нибудь костерок.
Вот так и родилась жажда добавить тепла из пряностей. Они могут дать ощущение того, чего сильно не хватает, улучшить общее впечатление о чем-либо... Вообще мне не понять тех кто не любит использовать специи, это же магия! Или просто не всем такое волшебство под силу?
Четыре чайных ложки сахара, пять ложек молотого кофе засыпаются в турку. А далее та самая магия! Пять стручочков зеленого кардамона раздавить, чтобы семена лучше отдавали запах и вкус, настругать немного свежего корня имбиря, залить кипятком, довести до кипения, но не кипятить. Дать немного осесть на дно кофейной гуще и налить в чашки. Порций получается две, приятного вкуса и ощущения тепла на всё тело. И уже мир не так бесцветно сер и скучен.
Всем доброго утра и хорошего кофе.
Комментариев нет:
Отправить комментарий